ההלכה בהכשרת מזון הינה עמוקה, ו מתבטאת ב {מספר רב של חוקים. כפי ההלכה, חיון מותר רק אם {שהוטבח{ היטב{ ו {נבדק{ ב על ידי רב. ההלכה ובנוסף דורשת טיב של {כלי{ {בישול|לקצירת. כל טעות מוכרת ב {תהליך הכשרות, �